55 Dolci primaverili Protagonisti *Tutti* i prodotti di stagione

Prenderemo qualsiasi scusa per fare il dessert. Mercoledì? Cupcakes. Premi snooze solo una volta? Biscotti, in arrivo. Scongelarsi dal permafrost invernale e salutare la primavera? Questa è un'occasione che vale la pena festeggiare con i dolci. In onore di una nuova stagione (e del ritorno della nostra i preferiti del mercato degli agricoltori ), ecco 55 ricette di dolci primaverili da realizzare da oggi fino a giugno.

RELAZIONATO: 70 idee per la cena di primavera per celebrare la stagione



dolci primaverili ricetta facile torta di ibisco al limone lemon Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

1. Torta a strati facile al limone e all'ibisco

Per facile, intendiamo che è pronto in circa un'ora. Se vuoi essere più festoso, decoralo con fiori commestibili.

Ottieni la ricetta



Video collegati

dolci primaverili torta rovesciata ananas e zenzero Benito Martin/Aggiungi sempre il limone

2. Torta rovesciata all'ananas e allo zenzero

Sembra estivo, ma in realtà l'ananas è di stagione in primavera. Diventa caramellato e ultra dolce in questa ricetta, che ha un po' di zenzero fresco per un calcio.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta mini crostate gelato alla fragola Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

3. Mini torte gelato alla fragola

Arrostire le fragole fa risaltare la loro dolcezza, anche se non puoi ottenere la migliore pinta al mercato degli agricoltori. Inoltre, questo dolce non richiede tempo per essere preparato.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta delle mini galette al rabarbaro di Cheater Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Mini Galette al rabarbaro di Cheater

Psst: la crosta è fatta con pasta sfoglia acquistata in negozio, ma non devi dirlo a nessuno.

Ottieni la ricetta



dolci primaverili ricetta biscotti di meringa al limone Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

5. Biscotti di meringa al limone

Il trucco per ottenere il massimo sapore agrumato consiste nello strofinare insieme la scorza di limone e lo zucchero prima di preparare l'impasto. (Genio.)

Ottieni la ricetta

dolci primaverili budino di riso al cocco ricetta composta di rabarbaro Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

6. Budino di riso al cocco con composta di rabarbaro

Di per sé, il rabarbaro è piuttosto aspro. Un budino di riso cremoso e dolce al cocco è l'ideale.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta biscotti di pasta frolla ai fiori Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Biscotti di pasta frolla botanici

Sono quasi troppo belli per essere mangiati. (La parola chiave è quasi.) Ci piace ottenere fiori commestibili online da Gourmet Sweet Botanicals , Cordiali saluti.

Ottieni la ricetta



dolci primaverili ricetta pile di meringa al pompelmo Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

8. Stack di meringa al pompelmo

Questo è come un incrocio tra una torta di meringa e una pavlova, e mentre sembra assolutamente impressionante, è infallibile da mettere insieme.

Ottieni la ricetta

Dolci primaverili Ricetta Cupcakes Millefoglie Fragoline Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Cupcakes alla fragola

Due dolci in uno? Non importa se lo facciamo.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili torta al limone con meringa ai mirtilli ricetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Torta al limone con meringa ai mirtilli

Questo è il progetto di cottura che stavi cercando. La guarnizione di meringa ottiene la sua morbida sfumatura viola dai mirtilli liofilizzati, che aggiungono colore e gusto.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta torta glassata ai mirtilli Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Torta glassata ai mirtilli

Concesso il permesso di consumare gli avanzi per la colazione.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili meyer torta al limone ricetta Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

12. Torta di pane al limone Meyer

I limoni Meyer sono tecnicamente di stagione in inverno, ma puoi sostituire i limoni normali in primavera. Avrà un sapore un po' aspro, ma a noi piace.

Ottieni la ricetta

come rimuovere i peli superflui dal viso rimedi casalinghi
dolci primaverili torta di fragole con crosta di fragole ricetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Torta di fragole con crosta di fragole

Prendi questo: la crosta è colorata con fragole invece di colorante alimentare, quindi questa torta è fragole quadrate.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili teglia torta di fragole ricetta Pietro Soma

14. Frolla alle fragole in teglia con pepe nero, ricotta montata al miele e Togarashi

Tutto si riunisce su un'unica teglia, il che significa più tempo per mangiare e meno tempo per preoccuparsi dei piatti.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili torta ai fiori d Karen Tedesco/Family Style

15. Torta all'olio d'oliva ai fiori d'arancio

Quando pensi alla torta, probabilmente non pensi meno di un'ora o non richiede attrezzature speciali, ma questa ricetta ti farà cambiare idea.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili marmellata barrette di pasta frolla ricetta Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

16. Barrette di pasta frolla Jammy

Questi dolcetti sono fatti con marmellata di lamponi, ma puoi usare qualsiasi gusto tu preferisca.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta bocconcini di torta alle mandorle e lamponi Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

17. Torte al cucchiaio di mandorle e lamponi da mordere

Leggermente dolci e pieni di sapore di mandorla, questi bocconcini di torta possono essere realizzati a mano usando solo una frusta e una sola ciotola. Siamo colpiti.

Ottieni la ricetta

Dolci primaverili Torte Whoopie al limone e lamponi ricetta Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

18. Whoopie Pie al limone e lampone

Che tu lo consideri un biscotto, una torta o una torta è un punto controverso: è delizioso in qualsiasi modo lo giri.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili tegame ai frutti di bosco ricetta zuppa inglese Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Zuppa in padella con foglie di limone e bacche

Solo sciocchezze suono soffocante e vecchio stile. Questa versione modernizzata viene servita direttamente sulla teglia, rendendo più facile per tutti scavare in una volta.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili soufflé ai frutti di bosco ricetta Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

20. Soufflé di mirtilli, more e lamponi

Padroneggiare l'arte del soufflé è ufficialmente NBD, grazie a questa ricetta infallibile.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta del pan di spagna alle fragole Mark Roper/So French So Sweet

21. Pan di Spagna alle fragole

Tutti penseranno che stai gestendo una pasticceria francese di lusso fuori dalla tua cucina. (Non è una cattiva idea, se ci chiedi.)

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta bocconcini pavlova fragola cardamomo e pistacchio Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Bocconcini di Pavlova alla fragola, cardamomo e pistacchio

Sono piccoli e leggeri come l'aria. Vai avanti e prendine più di uno.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili bignè ai lamponi ricetta Mark Roper/So French So Sweet

23. Bignè al lampone

La realizzazione delle parti mobili è leggermente complicata, ma il risultato finale, una pasta cremosa e sognante simile a un éclair, ne vale davvero la pena.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta cheesecake giapponese con 3 ingredienti Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Cheesecake giapponese a 3 ingredienti

La consistenza è leggera e soffice, ma il gusto è proprio come la cheesecake in stile newyorkese. Potresti anche avere già gli ingredienti nella tua cucina.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili Ricetta Torta Angel Food Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Torta di cibo d'angelo

Quando tre strati e crema al burro fatta in casa non sono nelle carte, rendi questo meno è più torta e lascia che la guarnizione di frutta fresca faccia il duro lavoro.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili muffin in latta crostate di meringa al limone ricetta Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

26. Crostate di meringa al limone e muffin in latta

Crosta di biscotto di zucchero, crema pasticcera cremosa al limone e meringa morbida, tutto cotto in uno stampo per muffin: cosa non amare?

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta cupcakes angel food Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

27. Cupcakes con cibo d'angelo

Questi cupcakes richiedono 30 minuti per essere realizzati dall'inizio alla fine. C'è bisogno di dire di più?

Ottieni la ricetta

Dolci primaverili Spiedini di torta di fragole con panna montata Ricetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Spiedini di torta di fragole con panna montata

Il primo giorno a 60 gradi, accendiamo la griglia e prepariamo questi dolci spiedini.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ciambelle di torta di carote con glassa al formaggio cremoso ricetta Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

29. Ciambelle di torta di carote con glassa di crema di formaggio

Carote per la primavera? Non così innovativo. Carota ciambelle , d'altro canto…

Ottieni la ricetta

dolci primaverili torta di crema al burro di arachidi con meringa ai lamponi ricetta Mark Weinberg/Il libro sulla torta

30. Torta alla crema di burro di arachidi con meringa al lampone

Per noi è la meringa al lampone.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta biscotti di zucchero tie dye Foto/Stile: Katherine Gillen

31. Biscotti di zucchero tie-dye

Scambia i tagliabiscotti a cuore con i fiori, il colorante alimentare rosa con il giallo, l'arancione e il verde e sei a posto.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili Ricetta crostata di fragole al microonde Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Calzolaio di fragole da 10 minuti per uno

Questo è per quelle notti in cui non vuoi condividere.

Ottieni la ricetta

Dolci primaverili Deliziosi Biscotti al Limone con 4 Ingredienti Ricetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Biscotti al limone con 4 ingredienti

Ci avevate a quattro ingredienti (e di nuovo pronti in 15 minuti).

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta pan brioche glassate dolci facili Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

34. Brioche Buns di Cheater con glassa alla frutta

Pane fatto in casa? Hai questo.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili cagliata al limone con panna montata ricetta Christopher Hirsheimer/Canal House cucina qualcosa

35. Cagliata al limone con panna montata

Questo piatto semplice ed elegante può essere refrigerato per due settimane e congelato ancora più a lungo. Il dessert preparatorio ha un bel suono.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta gelato limone zenzero Matthew Septimus/Rose's Ice Cream Bliss

36. Gelato senza fronzoli allo zenzero e limone

Vorresti un tazza di sole, o un cono?

Ottieni la ricetta

dolci primaverili Cheesecake senza cottura con composta di lamponi Ricetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Cheesecake senza cottura con composta di lamponi

Nessun forno, nessun problema. Il semplice topping può essere realizzato con qualsiasi tipo di bacca; basta regolare lo zucchero a piacere.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili Ricetta facile della padella alle ciliegie Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

38. Torta in padella facile alla ciliegia

Scambia le ciliegie con le fragole per renderlo pronto per la primavera.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta torta sfoglia all Cosa sta cucinando Gaby?

39. Torta di fogli di ananas

La torta stessa è composta da soli cinque ingredienti. Ciò significa che non ci sono scuse per saltare la deliziosa glassa al formaggio cremoso.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili torta di compleanno ricetta petit fours Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

40. Torta di compleanno Petit Fours

Non hai bisogno di un compleanno per fare questi adorabili morsi. Solo dicendo.

Ottieni la ricetta

Dolci primaverili Ricetta Biscotti al pistacchio La dipendenza da forno di Sally

41. Biscotti al pistacchio P

Il colore verde praticamente urla la primavera e la glassa al burro marrone significa che dovrai mangiarne almeno due. Non facciamo noi le regole.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili crostata al rabarbaro con menta ricetta Il moderno proprio

42. Calzolaio al rabarbaro con menta

Immagina una crostata a base di biscotti, solo con tutto il sapore di una torta alla frutta. La menta fresca è la ciliegina sulla torta.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ciambelle glassate alla fragola ricetta old fashion Cucchiaio Forchetta Pancetta

43. Ciambelle alla vecchia maniera glassate alla fragola

Basta guardare il colore di quella glassa alla fragola e provare resistere. Sappiamo che non puoi.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta torta di mandorle al rabarbaro Cucina galleggiante

44. Torta al rabarbaro e mandorle

È colazione o è dolce? Diciamo entrambi!

Ottieni la ricetta

Dolci primaverili Ricetta Biscotti Napoletani Sono un blog di cibo

45. Biscotti Napoletani

Sono matcha, vaniglia e fragola tutto in uno. Ci piace tenere il nostro boccone preferito (fragola) per ultimo.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili Ricetta dei frullati di fragole arrostite Cucchiaio Forchetta Pancetta

46. ​​Frappè alla fragola arrostita

L'ingrediente segreto è l'aceto balsamico bianco, che dona un po' ai frutti di bosco grinta mentre arrostiscono in forno.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta torta briciola al limone Come si mangia dolce

47. Torta di briciole di limone

Nascosti sotto la mollica di limone (!) ci sono picchi e vortici di meravigliosa crema di limone fatta in casa.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta cupcakes al limone e mirtilli Un biscotto chiamato desiderio

48. Cupcakes al limone e mirtilli

Se questa combinazione di sapori non urla un clima più caldo, non sappiamo cosa fa.

Ottieni la ricetta

il miglior giardino del mondo
dolci primaverili ricetta barrette di limone e more Torte Del Nonno

49. Barrette al limone e more

Il ripieno color magenta è piccante, fruttato e troppo carino per lasciarselo sfuggire.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili Ricetta Mini Torte Di Carote Erin McDowell

50. Mini torte di carote con glassa di crema di formaggio

Tutto può essere preparato uno o due giorni prima, rendendo l'assemblaggio e il divoramento di queste piccole prelibatezze ancora più dolci.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili ricetta barrette portafortuna Un biscotto chiamato desiderio

51. Dolcetti portafortuna

Ad essere onesti, non c'è niente di particolarmente primaverile in Lucky Charms. Ma ci sentiamo in dovere di fare una serie di questi dolcetti appiccicosi per il giorno di San Patrizio, quindi non possiamo saltarli.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili Torta al frutto della passione con crosta di cracker Graham al cocco Un tocco classico

52. Torta al frutto della passione con crosta di cracker Graham al cocco

Questo ha il sapore di una vacanza nel miglior modo possibile.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili Mini Crostate al Cocco e Lime con Fragole Imbevute di Zucchero ricetta Cucchiaio Forchetta Pancetta

53. Mini crostate al cocco e lime con fragole imbevute di zucchero

Il cocco è ricco e cremoso; il lime è aspro e scattante. Sono la coppia perfetta.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili Cupcakes al pistacchio con glassa di fragole ricetta La dipendenza da forno di Sally

54. Cupcakes al pistacchio con glassa alla fragola

Questi cupcakes sono più morbidi e soffici di un marshmallow, grazie alla farina per dolci, agli albumi e alla panna acida nella pastella.

Ottieni la ricetta

dolci primaverili Ricetta torta budino alla banana Cosa sta cucinando Gaby?

55. Torta di budino alla banana

La parte più difficile è aspettare che si raffreddi prima di poter scavare con un cucchiaio.

Ottieni la ricetta

RELAZIONATO: 67 cose divertenti da cucinare quando sei annoiato e hai voglia di qualcosa di dolce