14 tipi di zucche che puoi coltivare a casa (perché sei meglio di finte decorazioni)

Le zucche non stanno bene solo appollaiate su di te portico per inaugurare l'autunno. Sono anche buoni per te, dal momento che sono ricchi di vitamine A, C, E, beta carotene e fibre, a solo 49 calorie per tazza. Inoltre, lavorano in così tanti piatti stagionali diversi. Quindi, davvero, non hai scuse per non dedicarti completamente a decorare, cucinare e cuocere con le zucche quest'anno. E se hai intenzione di andare all in, potresti anche crescere da solo; non è così difficile come potresti pensare. Ecco cosa dovresti sapere prima di acquistare semi, nonché i migliori tipi di zucche da coltivare, indipendentemente dal fatto che il tuo obiettivo finale sia montare un killer piede , intaglio un indimenticabile jack-o'-lantern, che inganna la tua curva o, beh, tutto quanto sopra.

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Come coltivare le zucche

Il requisito principale è molto spazio. Alcuni tipi di zucche crescono fino a 20 piedi di lunghezza, quindi leggi il pacchetto per assicurarti di poterli ospitare. Le varietà più nuove e più compatte occupano circa la metà di quello spazio. Ecco le basi:

1. Pianta i semi direttamente in giardino dall'inizio alla fine di luglio, a seconda di dove vivi, per un raccolto di Halloween. La maggior parte delle zucche matura in circa 90-100 giorni. Leggi la confezione e conta all'indietro per assicurarti che siano pronti prima del primo gelo (trova la tua data media del primo gelo Qui tramite l'estensione della cooperativa universitaria locale).



2. Pianta tre o quattro semi per buca in pieno sole, che dura circa 6 o più ore al giorno. Tienili innaffiati, specialmente quando stanno mettendo i frutti, e diserbati in modo che le piantine non competano per i nutrienti e l'acqua.

3. Soprattutto, non dimenticare di piantare fiori favorevoli agli impollinatori nelle vicinanze! Le zucche, come altri tipi di zucca e meloni, richiedono impollinatori per produrre frutti. Altrimenti, le tue zucche non si formeranno o saranno deformi.

I nostri tipi preferiti di zucche da coltivare



tipi di zucche giganti atlantiche W. Atlee Burpee Company

1. Gigante Atlantico

Questo è il grande papà delle zucche. Cresce fino a 200 libbre con una diffusione di almeno 12 piedi, quindi avrai bisogno di un giardino extra-large per contenerlo. Queste zucche vengono coltivate principalmente per lo spettacolo, poiché sono squallide e non molto gustose. Ma sono un progetto divertente se miri a partecipare alla fiera della contea o al festival del raccolto!

Altre zucche giganti: Big Max, Primo Premio

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tipi di zucche Blue Prince Selezioni per tutta l'America

2. Principe Blu

Questa splendida zucca ha una forma leggermente appiattita e una bella buccia grigio-blu pallido con un interno arancione brillante. Le sue viti raggiungono circa 5 piedi, quindi occupa meno spazio in giardino rispetto a molti altri tipi. Di solito arrivano da 7 a 9 sterline e sono meravigliosi da mostrare. Inoltre, la polpa è cremosa (non filante!) E dolce per cucinare e cuocere al forno.

Altre zucche blu: Jarrahdale, Blue Harvest F1



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tipi di zucche Pepitas burpee

3. Pepite

Questa zucca ha una bella buccia a strisce arancioni e verdi che fa un accattivante spettacolo autunnale sul tuo portico anteriore. Si tratta di circa 9-12 sterline alla maturità. La cosa migliore è che i suoi semi non hanno gusci (gusci), quindi sono ideali per torrefazione .

Altre zucche con semi senza guscio: Triple Treat, Kakai

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tipi di zucche Hijinks Selezioni per tutta l'America

4. Hijinks

Questa è la classica forma a zucca perfetta per intagliare o dipingere. Ha una buccia arancione molto liscia, scanalature distintive e steli extra robusti su frutti da 7 a 9 libbre che creano manici perfetti quando si intagliano le lanterne di Jack. È anche resistente all'oidio, che è una comune malattia della zucca.

Altre zucche di media grandezza: Frullato all'arancia, Trickster

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tipi di zucche Wee B Little Selezioni per tutta l'America

5. Wee-B-Little

Questa piccola zucca è troppo carina. In genere pesa meno di un chilo e hai solo bisogno di circa 8 piedi di spazio per coltivarlo. La loro buccia liscia e arancione li rende perfetti per decorare e dipingere.

Altre mini zucche: Jack Be Little, orsetto

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tipi di zucche Super Moon Selezioni per tutta l'America

6. Superluna

L'arancione può essere tradizionale nell'arredamento autunnale, ma questa zucca bianca è uno spettacolo! Possono crescere fino a 50 libbre e il loro colore bianco liscio li rende ideali per la visualizzazione. La loro polpa gialla è gustosa anche da arrostire o da utilizzare nelle zuppe.

Altre zucche bianche: Orso polare, luna nuova

benefici del succo di mela verde

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tipi di zucche Carrozza di Cenerentola Selezioni per tutta l'America

7. La carrozza di Cenerentola

Se avessi una fata madrina, trasformerebbe questa zucca rosso-arancione nel tuo allenatore, senza dubbio. Questa varietà di cimelio fa una bella mostra, specialmente con diversi impilati uno sopra l'altro. Con il suo sapore semidolce e il suo bel colore, è anche una buona scelta per le torte.

Altre zucche in stile Cenerentola: Favola, principessa di porcellana Por

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tipi di zucche Musquee De Provence Johnnyseeds.com

8. Musquee de Provence

Grande e piatta con lobi profondi, questa zucca cimelio francese è apprezzata per il suo sapore dolce. È verde quando è immaturo, ma assume un bel colore nocciola quando è maturo. È buono anche nelle torte.

Altre zucche antiche: Cushaw, Favola

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tipi di zucche zucchero piccolo W. Atlee Burpee Company

9. Zucchero piccolo

Questi sono sul lato più piccolo, circa 10 pollici di diametro. Come suggerisce il nome, queste zucche vantano una polpa dolce ea grana fine, ideale per arrostire o fare torte. Per fare la purea, lavare la scorza, pulire i semi e i filamenti, quindi arrostire a 350 gradi per circa un'ora, controllando frequentemente. È fatto quando riesci a infilare facilmente una forchetta nella crosta. Raschiare la zucca cotta con un cucchiaio e frullare per utilizzarla in torte e pane veloce.

Altre torte di zucca: Cenerentola, Spookie

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tipi di zucche jack olantern W. Atlee Burpee Company

10. Jack O'Lantern

Sai che questo deve essere perfetto per intagliare! Le zucche di Jack O' Lantern pesano in genere circa 20 libbre e hanno una crosta solida con una forma ovale o tondeggiante. Sebbene non sia spesso considerata una zucca torta, è commestibile e può essere arrostita per l'uso in torte, muffin e zuppe.

Altre zucche intagliate: Connecticut Field, triplo trattamento

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tipi di zucche Galeaux d Eysines Johnnyseeds.com

11. Galeaux d'Eysines

Queste zucche verrucose sembrano fantastiche nei display, conferendo un carattere che manca ad altre zucche. A volte vengono anche chiamate zucche di arachidi a causa del loro aspetto divertente. Questa varietà è deliziosa anche nelle torte e nelle zuppe perché la carne è dolce e non filante.

Altre zucche verrucose: Warty Goblin, Testa di Knuckle

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types of pumpkins Marina di Chioggia Annabelle Breakey/Getty Images

12. Marina di Chioggia

Questo cimelio italiano ha una buccia verde scuro e verrucosa che attira l'attenzione nelle esposizioni autunnali. Ma il suo sapore dolce lo rende prelibato nei piatti della tradizione italiana come gnocchi e ravioli. Se sei abbastanza fortunato da trovare una di queste bellezze, aggiungila al carrello o considera di coltivarla tu stesso l'anno prossimo!

Altre zucche verdi: Cushaw a strisce verdi, segugio maculato

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tipi di baby boo di zucca Wendy Connett/Getty Images

13. Baby Boo

Non sono adorabili? Sono ottimi per decorare o mangiare, inoltre possono resistere alla luce del sole e al gelo. Tecnicamente un tipo di zucca di ghianda, le zucche Baby Boo sono una pianta rampicante, quindi assicurati di lasciare spazio per farle crescere su un traliccio o una recinzione. Dipingili, intagliali o farciscili per un delizioso antipasto autunnale.

Altre zucche piccole: Hooligan, Bumpkin

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oro d Semi della città natale

14. Oro autunnale

Questa zucca ibrida è speciale, in particolare per il suo 'prezioso gene giallo' che le rende dorate settimane prima delle altre zucche (in altre parole, saltano la fase verde). Le nervature pittoresche rendono queste zucche perfette per i tuoi gradini o il cortile sul retro, ma sono anche meravigliose da usare in torta. Tagliane uno e conserva i semi— tostare le proprie pepitas è più facile di quanto pensi.

Altre zucche ibride: Cavaliere Oscuro, Casperita

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